Točené pivo je sen každého pivaře. Představa, že si kdykoliv načepujete dokonale vychlazený mok s krémovou pěnou, láká stále více lidí. A nemusíte kvůli tomu chodit do hospody. Stačí mít doma vlastní výčepní zařízení. Tento pomocník promění vaši kuchyni, zahradu nebo garáž v malý pivní ráj. Zároveň přináší mnohem lepší zážitek než pivo z lahve nebo plechovky. Točené pivo má svěží chuť, správný říz a pěnu, která lahodí oku i jazyku. Navíc je to skvělý společník pro každou oslavu, grilovačku nebo posezení s přáteli.
V tomto článku vás provedeme vším, co potřebujete vědět, než si výčepní zařízení pořídíte. Vysvětlíme si, jak celé zařízení funguje, proč se vyplatí do něj investovat a jaké parametry jsou při výběru rozhodující. Podíváme se také na rozdíly mezi domácími a profesionálními modely, abyste přesně věděli, který typ je pro vás ten pravý. Na závěr jsme pro vás připravili přehled deseti nejlepších výčepních zařízení. Díky tomu snadno porovnáte ceny, výkony a funkce a vyberete si stroj pro čepování piva přesně podle vašich potřeb.
Pokud tedy uvažujete o koupi výčepního zařízení, jste na správné adrese. Pojďme se společně ponořit do světa dokonale točeného piva a najít ten ideální model pro váš domov či podnikání.
Výčepní zařízení: Porovnání 10 nejlepších modelů podle hodnocení, testů a recenzí zákazníků
V tomto srovnání jsme pro vás vybrali 10 nejlepších výčepních zařízení. Jak jsme tato výčepní zařízení vybírali? Vybrali jsme je podle hodnocení a dostupných recenzí uživatelů a zákazníků. Tato výčepní zařízení jsme následně seřadili do přehledné tabulky. Tyto produkty si můžete následně seřadit podle vašich preferencí. Pokud vás například zajímá nízká cena, můžete si seřadit výčepní zařízení podle orientační ceny s DPH a vybrat si tak nejlevnější a zároveň nejlepší výčepní zařízení. Jedná se o nejlepší a zároveň nejprodávanější výčepní zařízení.
| Model | Vzhled | Vhodné pro | Chladicí výkon | Kompresor | Kohoutů | Cena od (v Kč) | Dostupnost |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lindr Pygmy 20/K NEW Green Line |  | Domácnost, menší oslavy | 20–25 l/hod | Ano | 1 | 16012 | Zobrazit v obchodech |
| Lindr Pygmy 25/k Green Line NEW |  | Větší akce, časté čepování | 20–25 l/hod | Ano | 1 | 18301 | Zobrazit v obchodech |
| Lindr Pygmy 20 |  | Dlouhodobé skladování piva | 20 l/hod | Ne (CO₂) | 1 | 13163 | Zobrazit v obchodech |
| Sinop Anta MK20 |  | Kvalita za rozumnou cenu | 20 l/hod | Ano | 1 | 13041 | Zobrazit v obchodech |
| Sinop Anta MK25 |  | Náročnější domácí použití | 25–30 l/hod | Ano | 1 | 16093 | Zobrazit v obchodech |
| Sinop Anta A40 |  | Profesionální a větší akce | 40 l/hod | Ne (CO₂) | 2 | 20190 | Zobrazit v obchodech |
| Klarstein Skal |  | 5l soudky, začátečníci | nízký | Ne (CO₂) | 1 | 3579 | Zobrazit v obchodech |
| Klarstein Beerkules |  | Levný výčep s kompresorem | nízký | Ano | 1 | 6044 | Zobrazit v obchodech |
| Lindr PYGMY 15 |  | Menší prostory, kompaktnost | 15 l/hod | Ano | 1 | 12293 | Zobrazit v obchodech |
| Lindr KONTAKT 70/K Greenline |  | Znalci, prémiový segment | 70-90 l/hod | Ano | 2 | 32336 | Zobrazit v obchodech |
Co je výčepní zařízení a jak funguje?
Výčepní zařízení je v podstatě malý domácí pivní okruh, který vám umožní čepovat točené pivo přímo z velkoobjemového sudu. Nejde o žádnou složitou vědu. Jedná se o vybavení určené k plnění nápojů ze zásobních nádob do sklenic. Jeho hlavním úkolem je uchovat nápoj v optimální kvalitě a umožnit snadné a efektivní čepování. Zařízení v podstatě kombinuje dva klíčové prvky: samotný výčep a chlazení. Stačí ho připojit k sudu s pivem a zmáčknout páčku. Zařízení se postará o to, aby se pivo dostalo ze sudu do vaší sklenice a celou dobu bylo udržováno ve správné teplotě.
Abychom pochopili, jak celý systém funguje, je dobré znát jeho hlavní součásti. Každé výčepní zařízení se skládá z několika základních částí.
Chladicí zařízení s výčepním kohoutem (pípou)
Srdcem celého systému je chladicí jednotka. Ta má za úkol udržovat pivo po celou dobu čepování na ideální teplotě. Uvnitř je termostat, který kontroluje teplotu piva a podle potřeby zapíná nebo vypíná chlazení. Na vrchní straně chladiče je umístěn výčepní kohout, lidově nazývaný pípa. Právě přes něj pivo teče přímo do vaší sklenice.
Propojovací hadice
Mezi sudem a chladicím zařízením vedou dvě klíčové hadice. Jedna hadice přivádí tlakový vzduch či plyn do sudu a druhá odvádí samotné pivo z chladiče až k pípě.
Narážecí hlavice (narážeč)
Tato součást slouží jako spojovací článek mezi výčepním zařízením a samotným sudem. Zajišťuje těsné spojení, aby nedocházelo k úniku plynu a zbytečnému pěnění.
Zdroj tlaku (kompresor nebo tlaková láhev)
Aby pivo ze sudu vytékalo, musí být v sudu vytvořen tlak. Toho lze dosáhnout dvěma způsoby. Buď je přímo v chladicím zařízení zabudován vzduchový kompresor, nebo se používá externí zdroj, nejčastěji tlaková láhev s oxidem uhličitým (CO₂).
Princip fungování je pak už jednoduchý. Celý systém funguje na principu přetlaku. Zdroj tlaku, ať už je to vestavěný kompresor, nebo externí láhev, vytváří v sudu tlak. Tento tlak vytlačuje pivo z kegu ven. Pivo poté putuje hadicí do chladicího zařízení, kde se ochladí na ideální teplotu. Odtud pak pokračuje hadicí až k výčepnímu kohoutu. Když zmáčknete páčku kohoutu, otevře se cesta a proud vychlazeného piva teče přímo do vaší sklenice. Celý proces je tak plynulý a automatický, že vám nezbývá než si vychutnat dokonale točené pivo.
Proč si pořídit výčepní zařízení? (Proč koupit)
Každý milovník piva dobře zná ten pocit, kdy v hospodě dostanete dokonale točené pivo s krémovou pěnou a správnou teplotou. Doma si z lahve nebo plechovky tento zážitek jen těžko navodíte. Právě proto se vyplatí pořídit si vlastní výčepní zařízení. Není to jen investice do přístroje, ale investice do kvalitního životního stylu a zážitků, které s rodinou a přáteli prožijete.
Prvním a nejzásadnějším důvodem je kvalita samotného piva. Točené pivo je naprosto jiná kategorie než pivo lahvové nebo plechovkové. Lahvové pivo prochází procesem pasterizace, která sice prodlužuje trvanlivost, ale zároveň částečně mění chuť. Točené pivo zůstává syrové, tedy nepasterizované, a zachovává si plnou chuť i aroma. Navíc při čepování z velkoobjemového sudu nepřichází pivo do kontaktu se vzduchem a světlem, které by mohly negativně ovlivnit jeho kvalitu. Výsledkem je svěží, plná chuť, jakou znáte jen z dobré pivnice.
Další nespornou výhodou je dokonalá teplota piva. Ideální teplota pro podávání točeného piva se pohybuje mezi sedmi a deseti stupni Celsia. Právě v tomto rozmezí pivo nejlépe rozvine svou chuť a říz. Výčepní zařízení udržuje přesně tuto teplotu po celou dobu čepování. Nemusíte se obávat, že by se pivo ohřálo, nebo naopak přechladilo. Každá sklenice bude mít stejně vynikající teplotu bez ohledu na to, zda čepujete první pivo po ránu nebo poslední večer.
S teplotou úzce souvisí i pravá pivní pěna. Točené pivo se vyznačuje hustou, krémovou a stabilní pěnou, která je důležitou součástí celkového pivního zážitku. Pěna chrání pivo před oxidací, udržuje jeho aroma a zároveň lahodí oku. Kvalitní výčepní zařízení umožňuje nastavit správnou intenzitu proudění a tlak, takže pěna vždy vypadá přesně tak, jak má. To je zážitek, který vám žádná lahev nebo plechovka nenabídne.
Výčepní zařízení má ale také obrovský společenský rozměr. Představte si, že chystáte grilovačku pro přátele, rodinnou oslavu nebo narozeninovou párty. Namísto toho, abyste běhali k lednici pro další balení piv, máte na svém stole nebo na zahradě profesionální výčep, kde si každý může načepovat své pivo přesně podle chuti. Je to nejen pohodlné, ale také to dodá každé akci punc výjimečnosti. Hosté budou nadšeni a vy se stanete hrdým majitelem malého domácího pivovaru.
A teď přijde možná nejpřekvapivější argument. Pořízení výčepního zařízení se vám z dlouhodobého hlediska vyplatí i finančně. Točené pivo z velkoobjemového sudu je totiž výrazně levnější než pivo v lahvích. Zatímco za dvacet padesátilitrových lahví zaplatíte několik stovek korun, za stejné množství piva z padesátilitrového sudu zaplatíte podstatně méně. Čím více piva vypijete, tím rychleji se vám investice do zařízení vrátí.
V neposlední řadě je tu čistě osobní a emoční rozměr. Vlastní výčepní zařízení promění váš domov v místo, kam se přátelé budou rádi vracet. Budou se těšit na vaše pivní večery, na atmosféru a na jedinečný zážitek z točeného piva. Možná zjistíte, že přátele budete mít najednou mnohem raději a oni vás také. Dobré pivo totiž lidi spojuje a vytváří nezapomenutelné chvíle. A to je přesně to, co dělá život krásnějším.
Jak vybrat? Důležité parametry pro výběr výčepního zařízení
Při výběru výčepního zařízení narazíte na nepřeberné množství modelů, které se liší cenou, výkonem i funkcemi. Abychom vám usnadnili orientaci, připravili jsme přehled sedmi nejdůležitějších parametrů, na které byste se měli při výběru zaměřit. Díky nim snadno poznáte, které zařízení bude splňovat vaše očekávání a poslouží vám přesně tak, jak potřebujete.
Výčepní zařízení a Chladicí výkon
Chladicí výkon je nejdůležitějším parametrem celého zařízení. Udává se v litrech za hodinu a vyjadřuje, kolik litrů piva dokáže zařízení ochladit z pokojové teploty na ideální čepovací teplotu během jedné hodiny. Čím vyšší výkon, tím větší objem piva zvládnete načepovat, aniž byste narazili na limit chlazení.
Pro běžné domácí použití a menší oslavy postačí zařízení s výkonem 15 až 25 litrů za hodinu. Takový model zvládne bez problémů zásobit několik přátel při grilovačce nebo rodinné oslavě. Pokud plánujete pořádat větší akce, zahradní párty nebo máte častější návštěvy, sáhněte po výkonu 30 až 40 litrů za hodinu. Tato kategorie už nabízí dostatečnou rezervu pro náročnější provoz. Pro profesionální použití v restauracích, hospodách nebo pivnicích je pak potřeba výkon 50 litrů za hodinu a více. Tyto modely zvládnou nepřetržitý provoz i během největší špičky.
|
Chladicí výkon |
Doporučené využití |
|
15 – 25 l/hod |
Domácnost, menší oslavy, grilovačky pro rodinu a přátele |
|
30 – 40 l/hod |
Větší akce, zahradní párty, častější návštěvy |
|
50+ l/hod |
Profesionální využití, restaurace, hospody, pivnice |
Při výběru se vždy řiďte tím, jaký objem piva budete nejčastěji čepovat. Raději zvolte mírně výkonnější zařízení, než abyste později zjistili, že vám chlazení nestíhá a pivo teplé.
Výčepní zařízení: Typ chlazení
Výčepní zařízení se liší také způsobem, jakým pivo chladí. Na trhu se setkáte se dvěma základními technologiemi, z nichž každá má své výhody a specifické použití.
Kontaktní chlazení je zdaleka nejrozšířenějším a nejprodávanějším typem. Pivo je chlazeno přímým kontaktem s chladicími deskami nebo spirálami, které jsou součástí zařízení. Tento systém je velmi efektivní, spolehlivý a zároveň umožňuje snadnou mobilitu. Zařízení s kontaktním chlazením si snadno přenesete kamkoliv potřebujete, ať už na zahradu, na chatu nebo k přátelům. Je vhodné jak pro domácí, tak pro profesionální využití.
Vodní chlazení funguje na principu cirkulace chlazené vody kolem výčepní hadice. Tento systém je nemobilní a vyžaduje pevnou instalaci napojenou na výčepní stojan. Vodní chlazení je typické pro gastro provozy, kde je zařízení instalováno natrvalo a slouží k nepřetržitému čepování velkého objemu piva. Pro domácí použití je kvůli náročnosti instalace a vysoké pořizovací ceně naprosto nevhodné.
Způsob tlakování výčepního zařízení
Tlakování je klíčový proces, který umožňuje, aby pivo vytékalo ze sudu. Zde narazíte na zásadní rozdělení, které ovlivňuje nejen pohodlí při používání, ale i trvanlivost piva v sudu.
Zařízení s vestavěným kompresorem, které poznáte podle označení /K, představují tu nejpohodlnější volbu. Vestavěný kompresor automaticky vytváří potřebný tlak v sudu, takže se nemusíte o nic starat. Stačí připojit sud, zapnout zařízení a můžete čepovat. Tento systém je bezstarostný a ideální pro domácí použití. Pivo je tlakováno vzduchem, což je dostačující, pokud sud spotřebujete do 24 hodin od napíchnutí.
Zařízení bez kompresoru vyžadují externí zdroj tlaku. Tím může být tlaková láhev s oxidem uhličitým, lahve Biogon nebo externí kompresor. Tento systém dává uživateli větší kontrolu nad tlakem, ale zároveň vyžaduje pravidelnou výměnu nebo dobíjení tlakových lahví. Není to tak pohodlné jako varianta s vestavěným kompresorem, ale pro náročné uživatele nebo profesionály může být výhodnější.
Důležité upozornění: Pokud tlakujete pivo vzduchem, ať už pomocí vestavěného kompresoru nebo externího, pivo vydrží v sudu čerstvé jen přibližně 24 hodin. Vzduch totiž obsahuje kyslík, který způsobuje oxidaci a zkracuje trvanlivost. Pokud chcete pivo čepovat několik dní, je nutné používat inertní plyn, nejlépe oxid uhličitý. Tlakování CO₂ z lahve prodlužuje životnost piva na několik týdnů.
Počet kohoutů výčepního zařízení
Počet kohoutů, lidově nazývaných pípy, určuje, kolik různých druhů piva můžete mít současně připojených.
Pro standardní domácí použití zcela postačuje jeden kohout. S jedním sudem piva na jednom místě uspokojíte naprostou většinu domácích potřeb. Zařízení s jedním kohoutem jsou také nejdostupnější a nejkompaktnější.
Dva a více kohoutů oceníte, pokud chcete mít současně připojené různé druhy piva, například světlý a tmavý ležák, nebo pšeničné pivo vedle klasického. Více kohoutů je také standardem pro profesionální využití, kde restaurace a hospody nabízejí široký sortiment. Modely se dvěma a více kohouty jsou dražší, objemnější a vyžadují více prostoru.
Velikost a přenosnost výčepního zařízení
Rozměry a hmotnost zařízení hrají důležitou roli zejména při domácím použití. Před nákupem si vždy pečlivě změřte místo, kam chcete výčep umístit. Zda se vejde na kuchyňskou linku, do spíže, pod pult nebo na zahradní stolek. Některé modely jsou vyšší a užší, jiné naopak širší a nižší. Zvolte tvar, který nejlépe zapadne do vašeho prostoru.
Velmi důležitá je také hmotnost. Lehčí modely lze snadno přenášet, takže je můžete používat střídavě doma, na chatě nebo na zahradě. Těžší modely se hodí spíše na trvalé umístění. Rozlišujeme tak mobilní zařízení, která jsou vybavena madly a kolečky pro snadný transport, a stacionární modely, které jsou těžší a určené k pevné instalaci.
Energetická náročnost výčepu
Výčepní zařízení běží nepřetržitě, aby udrželo pivo ve správné teplotě. Proto je energetická náročnost důležitým provozním faktorem, který ovlivní vaše dlouhodobé náklady.
Příkon se u jednotlivých modelů pohybuje v širokém rozmezí. Obecně platí, že výkonnější a větší zařízení spotřebují více elektřiny. Při výběru se vyplatí věnovat pozornost energetickému štítku a porovnat spotřebu jednotlivých modelů. Rozdíl mezi úsporným a méně úsporným přístrojem se může za rok projevit na účtu za elektřinu. Pro domácí použití volte raději modely s nižší spotřebou, zatímco profesionální provoz si vyžádá vyšší příkon jako daň za nepřetržitý výkon.
Značka a záruka výčepu
Kvalita výčepního zařízení se často odráží v jeho značce a poskytované záruce. Investice do osvědčeného výrobce se vyplatí. Získáte nejen spolehlivý přístroj, ale také dostupnost náhradních dílů a servisní podporu.
Na českém trhu jednoznačně dominují tuzemské značky LINDR, SINOP a LUKR. Tyto firmy mají dlouholetou tradici, skvělé reference a jejich zařízení jsou navržena přesně pro místní pivní kulturu. Díly jsou snadno dostupné a servis bezproblémový. Pokud hledáte záruku kvality a spolehlivosti, sáhněte právě po těchto značkách.
Ze zahraničních výrobců je nejznámější německá značka Klarstein, která nabízí cenově dostupnější modely. Jejich zařízení jsou oblíbená zejména pro moderní design a příznivou cenu, ale v oblasti technické podpory a dostupnosti náhradních dílů mohou zaostávat za českými konkurenty.
Při nákupu vždy sledujte délku záruční doby. Standardem je záruka dva roky, některé značky nabízejí prodlouženou záruku. Čím delší záruka, tím větší jistota, že vám zařízení bude dlouho a spolehlivě sloužit.
Typy výčepních zařízení – domácí vs. profesionální
Při výběru výčepního zařízení narazíte na dvě základní kategorie, které se liší nejen cenou, ale především parametry, výkonem a určením. Rozhodnutí mezi domácím a profesionálním modelem je klíčové, protože každý typ je navržen pro jiné podmínky a jiný objem čepovaného piva. Špatná volba vás může stát nejen zbytečné peníze, ale také zklamání z nedostatečného výkonu nebo naopak zbytečně předimenzovaného zařízení, které doma ani pořádně nevyužijete.
Abychom vám rozhodování usnadnili, připravili jsme přehledné srovnání obou kategorií. Díky němu snadno poznáte, která varianta je pro vás ta pravá.
Domácí výčepní zařízení
Domácí výčepní zařízení jsou konstruována tak, aby splňovala potřeby běžných domácností, chalupářů a milovníků piva, kteří si chtějí dopřát točené pivo při rodinných oslavách, grilovačkách nebo posezení s přáteli. Jsou navržena s ohledem na snadnou obsluhu, mobilitu a přijatelnou cenu.
Chladicí výkon domácích modelů se pohybuje v rozmezí 15 až 30 litrů za hodinu. Tento výkon bohatě postačí pro pokrytí běžného domácího provozu. Zvládnete bez problémů načepovat několik desítek piv během odpoledne, aniž byste narazili na limit chlazení. Pro větší akce, jako jsou zahradní párty s desítkami hostů, už ale může být tento výkon na hranici svých možností.
Typ chlazení je téměř výhradně kontaktní. Tato technologie je ideální pro domácí prostředí, protože umožňuje snadnou přenositelnost a nevyžaduje složitou instalaci. Zařízení si jednoduše postavíte na kuchyňskou linku, zahradní stolek nebo jej přenesete na chatu.
Co se týče kompresoru, domácí modely jej často mají vestavěný. Označení /K u názvu vám prozradí, že se o tlakování postará automaticky vestavěný kompresor. Toto řešení je nejpohodlnější a vyžaduje od vás naprosté minimum pozornosti. Stačí připojit sud a čepovat. Pokud zvolíte model bez kompresoru, budete potřebovat externí zdroj tlaku, například CO₂ láhev.
Počet kohoutů u domácích zařízení bývá standardně jeden. Výjimečně se objeví modely se dvěma kohouty, ale ty jsou spíše pro nadšence, kteří chtějí mít současně připojené dva druhy piva.
Největší předností domácích výčepů je jejich mobilita. Jsou lehké, kompaktní a často vybavené madly nebo kolečky pro snadný transport. Hmotnost se obvykle pohybuje od 10 do 20 kilogramů, takže je zvládne přenést jedna osoba bez větší námahy.
Energetická náročnost je u domácích modelů příznivá. Spotřeba elektřiny je nízká, takže provoz zařízení není finančně zatěžující ani při celodenním běhu.
Cena domácích výčepních zařízení se pohybuje v rozmezí 5 000 Kč s DPH až 20 000 korun. Za tuto cenu získáte kvalitní přístroj od prověřených českých výrobců, jako jsou LINDR, SINOP nebo LUKR, případně cenově dostupnější modely značky Klarstein.
Domácí výčep je tak ideální volbou pro každého, kdo chce občas potěšit sebe a své blízké dokonalým točeným pivem, ale nepotřebuje nepřetržitý provoz a obsluhu desítek hostů denně.
Profesionální výčepní zařízení
Profesionální výčepní zařízení jsou navržena pro náročný a nepřetržitý provoz v restauracích, hospodách, pivnicích, hotelech a dalších gastronomických zařízeních. Jsou konstruována tak, aby zvládala velké objemy čepovaného piva, nabízela maximální spolehlivost a umožňovala snadnou obsluhu i v době největšího náporu.
Chladicí výkon profesionálních modelů začíná na 40 litrech za hodinu a u nejvýkonnějších kusů může přesahovat i 100 litrů za hodinu. Tento výkon zaručuje, že i při nepřetržitém čepování během rušné sobotní noci zůstane pivo vždy dokonale vychlazené. Zařízení nemá problém ochladit velké objemy piva přicházející z místnosti o pokojové teplotě.
Typ chlazení může být jak kontaktní, tak vodní. Kontaktní chlazení je oblíbené pro svou flexibilitu a nižší pořizovací náklady. Vodní chlazení se používá v těch nejnáročnějších provozech, kde je vyžadován absolutní výkon a stabilita. Vodní systém je však nemobilní a vyžaduje pevnou instalaci napojenou na výčepní stojan.
Kompresor u profesionálních modelů nemusí být vždy vestavěný. Často se používá externí zdroj tlaku, nejčastěji tlakové lahve s oxidem uhličitým. Toto řešení dává obsluze větší kontrolu nad tlakem a umožňuje dlouhodobé skladování piva v sudu bez ztráty kvality. Profesionální provozy navíc často používají směs plynů, aby dosáhly dokonalého řízu a pěny.
Počet kohoutů se u profesionálních zařízení pohybuje od dvou do osmi a více. Restaurace a hospody tak mohou nabízet široký sortiment piv různých značek a druhů, aniž by musely přepojovat sudy. Každý kohout je připojen k samostatnému sudu, což umožňuje pružně reagovat na poptávku hostů.
Profesionální výčepy jsou stacionární. Jsou těžké, robustní a určené k pevné instalaci na jednom místě. Hmotnost se často pohybuje od 30 kilogramů výše, takže s nimi rozhodně nebudete manipulovat denně. Jejich konstrukce je dimenzována na dlouhodobou životnost a odolnost vůči mechanickému opotřebení.
Energetická náročnost je u profesionálních modelů logicky vyšší. Výkonnější chlazení a nepřetržitý provoz se projeví na spotřebě elektřiny. V gastronomickém provozu jsou však tyto náklady zanedbatelné ve srovnání s tržbami za prodané pivo.
Cena profesionálních výčepních zařízení začíná na 20 000 korun a u špičkových modelů s více kohouty a vodním chlazením může přesáhnout i 100 000 korun. Jedná se o významnou investici, která se však profesionálním provozovatelům díky vysoké marži z prodaného piva rychle vrátí.
Profesionální výčep je jasnou volbou pro každého, kdo podniká v gastronomii a potřebuje spolehlivé, výkonné a odolné zařízení pro každodenní provoz. Pro domácí použití je však naprosto nevhodný kvůli vysoké ceně, velkým rozměrům a nadbytečnému výkonu.
|
Parametr |
Domácí zařízení |
Profesionální zařízení |
|
Chladicí výkon |
15 – 30 l/hod |
40+ l/hod |
|
Typ chlazení |
Kontaktní |
Kontaktní / vodní |
|
Kompresor |
Často vestavěný |
Často externí (CO₂ láhev) |
|
Počet kohoutů |
1 (výjimečně 2) |
2 – 8+ |
|
Mobilita |
Vysoká, přenosné |
Nízká, stacionární |
|
Hmotnost |
10 – 20 kg |
30+ kg |
|
Energetická náročnost |
Nízká |
Vyšší |
|
Cena |
5 000 – 20 000 Kč |
20 000+ Kč |
|
Typický uživatel |
Domácnost, chata, zahrada |
Restaurace, hospoda, pivnice |
Jaká varianta je pro vás ta pravá?
Odpověď je jednoduchá. Zamyslete se nad tím, kde a jak často budete čepovací zařízení používat. Pokud chcete výčep na chalupu, na zahradu nebo do kuchyně pro rodinné a přátelské akce, je pro vás domácí varianta tou správnou volbou. Získáte dostatečný výkon, mobilitu a příznivou cenu.
Pokud však podnikáte v gastronomii a potřebujete zařízení schopné nepřetržitého provozu s vysokým výkonem a více druhy piva, neexistuje kompromis. Profesionální model je vaší jedinou možností, jak uspokojit náročné hosty a udržet si vysoký standard vašeho podniku.
Ve většině případů si ale vystačíte s kvalitním domácím výčepem od českého výrobce. Ten vám poskytne všechny výhody točeného piva, aniž byste museli investovat desítky tisíc do předimenzovaného stroje. Vyberte si pečlivě a váš pivní zážitek bude stát za to.
Nejčastější chyby při výběru výčepního zařízení
Při nákupu výčepního zařízení se snadno necháte zlákat nízkou cenou nebo atraktivním designem. Právě to je ale cesta k zklamání a zbytečně vyhozeným penězům. Abychom vás před těmito nástrahami ochránili, připravili jsme přehled nejčastějších chyb, kterých se lidé při výběru dopouštějí. Vyhněte se jim a vyberte si zařízení, které vám bude dlouho a spolehlivě sloužit.
Podcenění chladicího výkonu
Toto je nejčastější a nejdražší chyba. Mnoho lidí si myslí, že slabší zařízení s výkonem 15 litrů za hodinu zvládne bez problémů i větší oslavu. Opak je pravdou. Pokud máte na zahradní párty dvacet přátel a každý si dá dvě až tři piva, spotřebujete během pár hodin padesát litrů. Slabý výčep nestihne pivo dostatečně chladit a poslední sklenice budou vlažné. Vždy počítejte s rezervou. Pokud plánujete pořádat větší akce, sáhněte raději po výkonnějším modelu. Raději zaplatíte o pár tisíc korun více, než abyste hostům servírovali teplé pivo.
Ignorování typu tlakování a trvanlivosti piva
Další zásadní chybou je nerozlišování mezi tlakováním vzduchem a inertním plynem. Výčepní zařízení s vestavěným kompresorem tlakuje pivo vzduchem, který obsahuje kyslík. To způsobuje oxidaci a pivo začne ztrácet chuť už po 24 hodinách od napíchnutí sudu. Pokud víte, že sud piva u vás vydrží déle, například týden nebo déle, je tento systém naprosto nevhodný.
Pro delší trvanlivost je nutné používat oxid uhličitý z tlakové láhve. CO₂ je inertní plyn, který nezpůsobuje oxidaci a udrží pivo čerstvé po dobu několika týdnů. Pokud si pořizujete zařízení bez kompresoru s možností připojení CO₂ láhve, investujte do této varianty a pivo vám vydrží dlouho svěží. Nezapomeňte, že cena CO₂ lahve a jejího plnění se pohybuje kolem dvou až tří tisíc korun, ale tato investice se vám vrátí na kvalitě a trvanlivosti piva.
Když si koupíte samotný výčep, často zapomenete, že k provozu potřebujete i další věci. Mezi ně patří zejména propojovací hadice, které se časem opotřebovávají a je nutné je vyměnit. Dále potřebujete náhradní těsnění, která zajišťují nepropustnost spoje mezi sudem a zařízením. Bez nich vám bude pivo unikat a pěnit.
Velmi častou chybou je také opomenutí čisticích prostředků. Výčepní zařízení je třeba pravidelně čistit, aby se v hadicích a kohoutu netvořily nežádoucí usazeniny a plísně. Bez kvalitního čisticího prostředku se zařízení brzy zanese a pivo z něj bude mít nepříjemnou pachuť. Před nákupem si proto ověřte, zda je příslušenství snadno dostupné a zda výrobce nabízí náhradní díly.
Nerespektování prostoru a rozměrů
Mnoho lidí si výčepní zařízení koupí, aniž by si předem pečlivě změřili místo, kam ho chtějí umístit. Výsledek? Zařízení se nevejde pod kuchyňskou linku, netěsní dvířka skříně nebo přesahuje pracovní desku. Před nákupem si vždy pečlivě změřte výšku, šířku a hloubku prostoru, kam chcete výčep umístit.
Nezapomeňte také počítat s místem pro samotný sud s pivem. Plný padesátilitrový sud má hmotnost přes padesát kilogramů a potřebuje stabilní místo, ideálně pod výčepem nebo vedle něj. Pokud nemáte dostatek prostoru, zvolte menší zařízení nebo model s integrovaným prostorem pro sud.
Tlakování vzduchem při delším skladování
Tato chyba úzce souvisí s typem tlakování, ale zaslouží si samostatné zdůraznění. Pokud plánujete mít sud piva napíchnutý několik dní, například přes víkend nebo celý týden, nikdy nepoužívejte tlakování vzduchem. Pivo začne oxidovat během několika hodin a po 24 hodinách je prakticky nepoužitelné. Chuť se zhoršuje, pivo ztrácí říz a objevuje se nepříjemná hořkost.
Jediným správným řešením je použití CO₂ lahve. S oxidem uhličitým vydrží pivo v sudu čerstvé dva až tři týdny, aniž by ztratilo na kvalitě. Pokud tedy neplánujete spotřebovat celý sud za jeden den, pořiďte si zařízení s možností připojení tlakové láhve a investujte do CO₂ systému.
Sázka na nejlevnější model bez ohledu na značku
Na první pohled se může zdát, že výčepní zařízení za pět tisíc korun je skvělá koupě. Bohužel, v této cenové kategorii často narazíte na modely s nízkou životností, špatným chlazením a nespolehlivým kompresorem. Levné výčepy mívají problémy s těsněním, hadice rychle praskají a chladicí jednotka po pár měsících odmítá pracovat.
Vyplatí se připlatit si za osvědčené české značky jako LINDR, SINOP nebo LUKR. Tyto firmy mají dlouholetou tradici, kvalitní zpracování a dostupný servis. I když zaplatíte o několik tisíc korun více, získáte zařízení, které vám bude sloužit desítky let. Levný výčep vás nakonec vyjde dráž, protože ho budete muset brzy vyměnit.
Co si z toho odnést?
Výběr výčepního zařízení není jen o ceně a designu. Je to především o správné volbě parametrů, které odpovídají vašim potřebám. Než se rozhodnete, odpovězte si na několik zásadních otázek. Jak často budete zařízení používat? Kolik piva najednou načepujete? Bude sud spotřebován za jeden den, nebo déle? Kam zařízení umístíte a máte dostatek místa?
Pokud si na tyto otázky odpovíte poctivě, žádná z uvedených chyb vás nepotká. Správně zvolené výčepní zařízení vám přinese radost z dokonalého piva a vyhnete se zbytečnému zklamání a finančním ztrátám. Vyberte pečlivě a vaše pivní zážitky budou stát za to.
Výčepní zařízení: Recenze, test a popis 10 nejlepších výčepních zařízení
Připravili jsme pro vás přehled deseti nejlepších výčepních zařízení, která jsou aktuálně dostupná skladem na českém trhu.
Vybrali jsme modely napříč cenovými kategoriemi i parametry, abyste si mohli snadno vybrat to pravé pro vaše potřeby. U každého produktu najdete klíčové parametry, krátké hodnocení a přímý odkaz na Heureku, kde můžete porovnat ceny v různých obchodech.
Výčepní zařízení Lindr Pygmy 20/K Green Line
Tento model je dlouhodobě nejprodávanějším výčepním zařízením na českém trhu a patří mezi absolutní špičku ve své kategorii. Český výrobce Lindr se pyšní vynikajícím zpracováním a spolehlivostí, která je mezi pivaři legendární.
Klíčové parametry: Chladicí výkon 20 litrů za hodinu, možnost zvýšení až na 25 l/hod. Vestavěný vzduchový kompresor pro automatické tlakování. Hmotnost 15,5 kilogramu. Jeden výčepní kohout.
Pro koho je vhodný: Ideální volba pro domácí použití, menší oslavy a zahradní grilovačky. Výkon bohatě postačí pro rodinné posezení s přáteli. Díky vestavěnému kompresoru je obsluha naprosto bezstarostná.
Cena: 14 649 až 16 333 Kč s DPH.
Výčepní zařízení Lindr Pygmy 25/K Green Line
Výkonnější varianta oblíbené řady Pygmy. Tento model nabízí o něco vyšší chladicí kapacitu, která oceníte při větších akcích nebo pokud čepujete pivo častěji.
Klíčové parametry: Chladicí výkon 20 až 25 litrů za hodinu. Vestavěný vzduchový kompresor. Kompaktní rozměry 160 x 330 x 295 milimetrů. Jeden výčepní kohout.
Pro koho je vhodný: Pro domácnosti, které pořádají větší oslavy nebo mají častější návštěvy. Vyšší výkon poskytuje dostatečnou rezervu pro náročnější provoz.
Cena: od 15 490 Kč.
Výčepní zařízení Lindr Pygmy 20 (bez kompresoru)
Pokud upřednostňujete tlakování pomocí CO₂ lahve pro delší trvanlivost piva, je tato bezkompresorová varianta skvělou volbou.
Klíčové parametry: Chladicí výkon 20 litrů za hodinu. Bez vestavěného kompresoru – vyžaduje externí zdroj tlaku (CO₂ láhev). Vyznačuje se vysokým výkonem a kompletní výbavou.
Pro koho je vhodný: Pro ty, kteří nechtějí spotřebovat celý sud piva za jeden den a potřebují, aby jim pivo vydrželo čerstvé několik dní nebo týdnů. S CO₂ lahví vydrží pivo v sudu čerstvé až tři týdny.
Cena: od 13 163 Kč s DPH.
Výčepní zařízení Sinop Anta MK20 Pivrnec nerez
Další český výrobce s dlouholetou tradicí. Sinop nabízí kvalitní zařízení za příznivější cenu než Lindr, přičemž si zachovává vysokou úroveň zpracování.
Klíčové parametry: Vestavěný vzduchový kompresor. Hmotnost 22 kilogramů. Kompaktní rozměry 235 x 275 x 375 milimetrů pro snadné uskladnění. Nerezové provedení.
Pro koho je vhodný: Pro domácí použití i menší provozovny. Skvělá volba pro ty, kteří chtějí kvalitní český výčep za rozumnou cenu.
Cena: dostupné ve 3 obchodech, hodnocení 70 % ze 3 recenzí.
Výčepní zařízení Sinop Anta MK25
Modernější a výkonnější model od Sinopu, který ocení zejména milovníci designu a vyššího výkonu.
Klíčové parametry: Chladicí výkon 25 až 30 litrů za hodinu. Vestavěný vzduchový kompresor. Pevná konstrukce s nerezovým pláštěm. Moderní design a vysoká životnost.
Pro koho je vhodný: Pro náročnější domácí uživatele i menší restaurace. Kombinuje vysoký výkon s atraktivním vzhledem a jednoduchou obsluhou.
Cena: dostupné u vybraných prodejců.
Výčepní zařízení Sinop Anta A40
Profesionální dvoukohoutové výčepní zařízení pro náročnější provoz. Tento model už spadá do kategorie poloprofesionálních až profesionálních zařízení.
Klíčové parametry: Chladicí výkon 40 litrů za hodinu. Bez kompresoru – vyžaduje externí zdroj tlaku. Přenosné dvoukohoutové provedení. Hmotnost 29 kilogramů. Nerezová konstrukce.
Pro koho je vhodný: Pro větší akce, zahradní párty s desítkami hostů nebo menší restaurace a pivnice. Dva kohouty umožňují mít současně připojené dva druhy piva.
Cena: dostupné u vybraných prodejců.
Výčepní zařízení Klarstein Skal
Německá značka Klarstein přináší cenově dostupnou alternativu pro ty, kteří nechtějí investovat velké částky. Tento model je určen speciálně pro 5litrové soudky, které běžně koupíte v supermarketu.
Klíčové parametry: CO₂ kartušový tlakový systém. Chlazení v rozsahu 2 až 12 °C. Kompatibilní se všemi 5litrovými soudky včetně Heineken. Jednoduché vložení soudku a nastavení teploty.
Pro koho je vhodný: Pro začátečníky, příležitostné pivaře a ty, kteří chtějí vyzkoušet točené pivo doma bez velké investice. Ideální na chalupu nebo jako dárek.
Cena: 3 459 až 4 249 Kč s DPH.
Výčepní zařízení Klarstein Beerkules
Výkonnější model od Klarsteinu s vestavěným kompresorem, který už zvládne i větší objemy piva než model Skal.
Klíčové parametry: Vestavěný vzduchový kompresor. Hmotnost 11 kilogramů. Kompaktní a přenosné provedení.
Pro koho je vhodný: Pro domácí použití s vyšší frekvencí čepování. Skvělá volba pro ty, kteří chtějí automatické tlakování za příznivou cenu.
Cena: 5 295 až 5 979 Kč včetně DPH.
Výčepní zařízení Lindr PYGMY 15
Menší a kompaktnější varianta od Lindru, která šetří místo, ale stále nabízí solidní výkon.
Klíčové parametry: Chladicí výkon vhodný pro menší domácí provoz. Profesionální chlazení piva v domácím prostředí. Kompaktní rozměry a nižší hmotnost.
Pro koho je vhodný: Pro domácnosti s omezeným prostorem, menší byty nebo na chatu. Stále se jedná o kvalitní český výrobek od značky Lindr.
Cena: dostupné u vybraných prodejců.
LUKR výčepní technika (prémiová řada)
Značka LUKR je synonymem pro prémiovou výčepní techniku světové úrovně. Jejich kohouty a zařízení jsou proslulé po celém světě pro svůj originální vzhled, prvotřídní kvalitu a unikátní technologii kulového uzávěru.
Klíčové parametry: Špičkové zpracování z mosazi nebo nerezové oceli. Exkluzivní design v retro i moderním provedení. Možnost čepování několika způsoby – na hladinku, šnyt i s velkou pěnou.
Pro koho je vhodný: Pro opravdové znalce a milovníky piva, kteří chtějí to nejlepší. LUKR je volbou prémiových restaurací, pivnic a sběratelů. Kohouty LUKR jsou často považovány za umělecká díla.
Cena: výčepní kohouty od 4 950 Kč s DPH, kompletní zařízení dle konfigurace.
Shrnutí – jak si vybrat z našeho žebříčku
|
Model |
Chladicí výkon |
Kompresor |
Kohoutů |
Cena od |
Vhodné pro |
|
Lindr Pygmy 20/K |
20–25 l/hod |
Ano |
1 |
14 649 Kč |
Domácnost, menší oslavy |
|
Lindr Pygmy 25/K |
20–25 l/hod |
Ano |
1 |
15 490 Kč |
Větší akce, časté čepování |
|
Lindr Pygmy 20 |
20 l/hod |
Ne (CO₂) |
1 |
13 163 Kč |
Dlouhodobé skladování piva |
|
Sinop Anta MK20 |
20 l/hod |
Ano |
1 |
dostupné |
Kvalita za rozumnou cenu |
|
Sinop Anta MK25 |
25–30 l/hod |
Ano |
1 |
dostupné |
Náročnější domácí použití |
|
Sinop Anta A40 |
40 l/hod |
Ne (CO₂) |
2 |
dostupné |
Profesionální a větší akce |
|
Klarstein Skal |
nízký |
Ne (CO₂) |
1 |
3 459 Kč |
5l soudky, začátečníci |
|
Klarstein Beerkules |
nízký |
Ano |
1 |
5 295 Kč |
Levný výčep s kompresorem |
|
Lindr PYGMY 15 |
15 l/hod |
dle verze |
1 |
dostupné |
Menší prostory, kompaktnost |
|
LUKR prémiová řada |
dle modelu |
dle modelu |
dle modelu |
od 4 950 Kč |
Znalci, prémiový segment |
Prohlédněte si aktuální nabídku na Heureka.cz a vyberte si ten pravý výčep pro vaše domácí pivní zážitky. Všechny uvedené modely jsou dostupné u českých prodejců s možností srovnání cen a recenzí od ostatních zákazníků.
Často kladené dotazy
Připravili jsme pro vás odpovědi na nejčastější otázky, které si lidé kladou před koupí výčepního zařízení. Pokud jste nenašli odpověď na svůj dotaz, neváhejte nás kontaktovat.
Jaké výčepní zařízení koupit do domácnosti?
Pro domácí použití je nejdůležitější chladicí výkon. Běžné domácnosti, menší oslavy a zahradní párty zvládne zařízení s výkonem 15 až 25 litrů za hodinu. Tento výkon bohatě postačí pro rodinné posezení s přáteli. Ideální volbou jsou modely s vestavěným vzduchovým kompresorem, které zajišťují bezstarostné automatické tlakování. Mezi nejoblíbenější patří Lindr Pygmy 20/K nebo Sinop Anta MK20. Pokud máte omezený prostor, zvolte kompaktnější model jako Lindr PYGMY 15.
Kolik stojí výčepní zařízení?
Ceny výčepních zařízení se pohybují v širokém rozpětí podle výkonu, značky a vybavení.
- Základní modely pro 5litrové soudky (např. Klarstein Skal) pořídíte už od 3 500 korun.
- Kvalitní domácí výčepy českých značek LINDR a SINOP se pohybují v rozmezí 13 000 až 16 000 korun.
- Profesionální a výkonnější modely s vyšším chladicím výkonem nebo více kohouty mohou stát 20 000 korun a více.
Nezapomeňte, že k ceně zařízení je často nutné připočítat i pořízení příslušenství, jako je narážecí hlavice, hadice nebo CO₂ láhev.
Jaký je rozdíl mezi výčepem s kompresorem a bez kompresoru?
Toto je zásadní rozdělení, které ovlivňuje pohodlí při používání i trvanlivost piva.
Výčep s vestavěným kompresorem (označení /K) automaticky vytváří tlak potřebný k vytlačení piva ze sudu. Stačí zapojit zařízení do zásuvky a můžete čepovat. Tlakování probíhá vzduchem, což je dostačující, pokud sud spotřebujete do 24 hodin.
Výčep bez kompresoru vyžaduje externí zdroj tlaku, nejčastěji CO₂ láhev nebo Biogon. Toto řešení je vhodné, pokud chcete pivo čepovat několik dní nebo týdnů, protože inertní plyn prodlužuje trvanlivost piva na několik týdnů. Zařízení bez kompresoru bývají často levnější, ale musíte počítat s pravidelným pořizováním nebo dobíjením tlakových lahví.
Jak dlouho vydrží pivo ve výčepu?
Doba trvanlivosti závisí na způsobu tlakování.
- Při tlakování vzduchem (vestavěný kompresor) vydrží pivo v sudu čerstvé přibližně 24 hodin. Vzduch obsahuje kyslík, který způsobuje oxidaci a zkracuje trvanlivost.
- Při tlakování CO₂ nebo Biogonem vydrží naražený sud až 3 týdny.
Pokud sud ještě není naražený, vydrží v běžných podmínkách 2 až 3 měsíce. Důležité je také udržovat konstantní teplotu a skladovat sud na tmavém místě.
Jak výčepní zařízení správně zapojit?
Zapojení výčepního zařízení je poměrně jednoduché, ale vyžaduje dodržení několika kroků.
- Nastavte termostat do polohy 0 – před zapojením do sítě se ujistěte, že je termostat vypnutý.
- Připojte hadice – propojte výčepní zařízení se sudem pomocí dodaných hadic. Hadice se nasazuje na vývodku a fixuje sponou.
- Nasazení narážecí hlavice – nasaďte narážecí hlavici na sud. Ověřte si, že máte správný typ hlavice podle pivovaru (nejčastěji se používají univerzální typy).
- Zapojte do zásuvky – teprve poté zapojte zařízení do elektrické sítě a nastavte požadovanou teplotu.
Podrobné schéma zapojení najdete v návodu ke konkrétnímu modelu nebo na stránkách výrobce.
Která značka výčepního zařízení je nejlepší?
Na českém trhu jednoznačně dominují tuzemské značky LINDR, SINOP a LUKR.
LINDR je naprostou jedničkou na trhu a je zodpovědný za většinu načepovaných piv v České republice. Pro domácí použití nabízí skvělá zařízení řady PYGMY. SINOP je dalším kvalitním českým výrobcem s výborným poměrem ceny a výkonu. LUKR se specializuje na prémiovou výčepní techniku světové úrovně, zejména luxusní kohouty.
Ze zahraničních značek je nejznámější německý Klarstein, který nabízí cenově dostupnější modely vhodné pro začátečníky a příležitostné použití.
Pokud hledáte spolehlivost, dostupnost náhradních dílů a servis, sáhněte po českých značkách.
Můžu výčepní zařízení používat i na jiné nápoje než pivo?
Ano, většina výčepních zařízení je univerzální a lze je použít i na jiné nápoje. Hodí se například pro cider, limonády, nealko pivo nebo dokonce víno stáčené z velkoobjemových obalů. Důležité je pouze důkladné vyčištění hadic a kohoutu po každém druhu nápoje, aby nedošlo k přenosu chutí. Některé modely umožňují nastavení různých teplot pro různé druhy nápojů.
Je výčepní zařízení náročné na údržbu?
Údržba výčepního zařízení není nijak složitá, ale je naprosto nezbytná pro zachování kvality piva a životnosti přístroje.
Po každém spotřebovaném sudu je vhodné propláchnout hadice a kohout čistou vodou. Pravidelně, ideálně po každých několika sudech, je třeba provést důkladné vyčištění pomocí speciálních čisticích prostředků. Ty odstraní usazeniny kvasnic a pivních zbytků, které by jinak mohly zkazit chuť dalšího piva.
Nezapomeňte také na výměnu těsnění na narážecí hlavici, která se časem opotřebovávají a mohou způsobovat úniky tlaku.
Potřebuji k výčepu nějaké speciální příslušenství?
Ano, kromě samotného zařízení budete potřebovat několik dalších věcí.
- Narážecí hlavice – ta často není součástí základního balení a je nutné ji dokoupit.
- Propojovací hadice – některé modely je obsahují, jiné ne.
- Zdroj tlaku – pokud kupujete zařízení bez kompresoru, budete potřebovat CO₂ láhev s redukčním ventilem.
- Čisticí prostředky – speciální přípravky na proplachování výčepního okruhu.
- Odkapní miska – zachytává přebytečnou pěnu a udržuje místo čisté.
Před nákupem si vždy ověřte, co je součástí balení, abyste nemuseli dokupovat chybějící díly na poslední chvíli.
Je výčepní zařízení vhodné i na chatu nebo do zahrady?
Rozhodně ano. Právě mobilita je jednou z největších výhod domácích výčepů. Většina modelů je vybavena madly nebo kolečky pro snadný transport. Hmotnost se obvykle pohybuje mezi 10 a 20 kilogramy, takže je zvládne přenést jedna osoba.
Kontaktní chlazení, které je u domácích modelů standardem, umožňuje umístit zařízení prakticky kamkoliv – na zahradní stolek, pod altán nebo na terasu. Stačí mít přístup k elektrické zásuvce. Pro venkovní použití oceníte zejména modely s vyšším chladicím výkonem, které zvládnou ochladit pivo i v horkém letním počasí.
Výčepní zařízení: Výčepní zařízení a pár slov na závěr
Výběr správného výčepního zařízení se může na první pohled zdát složitý. Nabídka je široká a parametry se u jednotlivých modelů liší. Pokud si ale zapamatujete několik klíčových pravidel, nic nemůžete pokazit. Točené pivo doma je zážitek, který stojí za to, a správně zvolené zařízení vám bude přinášet radost po mnoho let.
Shrňme si nejdůležitější body, které byste si měli odnést. Chladicí výkon je tím nejzásadnějším parametrem. Určuje, kolik piva zvládnete načepovat, aniž byste narazili na limit. Pro domácnost a menší oslavy postačí 15 až 25 litrů za hodinu. Pro větší akce sáhněte po výkonu 30 až 40 litrů. Profesionální provoz pak vyžaduje 50 litrů a více.
Způsob tlakování rozhoduje o tom, jak pohodlné bude používání a jak dlouho vám pivo vydrží čerstvé. Vestavěný kompresor zajistí bezstarostný provoz, ale pivo vydrží jen 24 hodin. Pokud chcete pivo čepovat několik dní nebo týdnů, investujte do zařízení s možností připojení CO₂ lahve.
Typ chlazení ovlivňuje mobilitu zařízení. Kontaktní chlazení je univerzální, přenosné a vhodné pro domácí i profesionální využití. Vodní chlazení je nemobilní a hodí se pouze pro stacionární gastro provozy.
Při rozhodování vám doporučujeme postupovat v tomto pořadí. Nejprve se zaměřte na chladicí výkon a určete si, jaký objem piva budete nejčastěji čepovat. Poté řešte kompresor a zvažte, zda chcete bezstarostné automatické tlakování, nebo raději delší trvanlivost piva s CO₂ lahví. Nakonec vyberte typ chlazení podle toho, zda budete zařízení často přenášet, nebo jej umístíte natrvalo na jedno místo.
Nezapomeňte také na praktické aspekty, jako jsou rozměry zařízení, hmotnost, energetická náročnost a dostupnost náhradních dílů. Kvalitní české značky jako LINDR, SINOP nebo LUKR vám poskytnou spolehlivost a dlouhou životnost. Pokud hledáte cenově dostupnější variantu, sáhněte po značce Klarstein.
Točené pivo doma je radost, která stojí za to. Správně zvolené výčepní zařízení vám přinese nejen skvělou chuť a dokonalou pěnu, ale také nezapomenutelné chvíle s rodinou a přáteli. Pivo totiž lidi spojuje a vytváří atmosféru, na kterou se všichni rádi vracejí.
Nyní už máte všechny informace, které potřebujete k informovanému rozhodnutí. Neváhejte a prohlédněte si aktuální nabídku v e-shopech, kde je zboží skladem a přidejte si výčepní zařízení do nákupního košíku.
